주소: 경남 진주시 가좌안골길16번길 9 전화번호: 055-752-3321 영업시간: 월요일~토요일 11:30 ~ 21:30 (일요일 휴무, 라스트 오더 20:30, 브레이크 타임 15:00~17:00) 설 연휴의 마지막날인 2024년 2월 12일 간만에 친구가 살고 있는 경남 진주에 놀러갔다. 우리가 이 날 방문한 식당인 ‘개척초밥’은 진주시 가좌동에 위치한 경상대학교 인근 대학로 정문쪽에 있는 초밥집이다. 친구가 이 곳이 진주에 있는 초밥집 중에서 가성비가 매우 좋다고 해서 이곳에서 저녁을 먹기로 했다. 밖에서 본 모습. 3층 건물의 1층을 임대하여 영업중이다. 2~3층은 주거지인듯 한데 학생들이 자취하는 원룸으로 보인다. 왼쪽이 개척초밥이고 오른쪽 가게는 개척회센터라는 가게인데 같은 주인이 영업하는..